"Der Hering" Lexikon der Küche Fachbuch für (Hobby-) Koch Küche
18 €
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Beschreibung
In den guten Gastronomiebetrieben steht in der Küche das Buch "Der Hering", wie er in Fachkreisen gern genannt wird.
Jeder Koch, der seinen Beruf mit Leidenschaft lebt, kommt um dieses Werk nicht herum.
Ausgabe 1978
Das Buch ist im guten bis sehr gutem Zustand.
Der Einband ist sauber und nicht beschädigt.
Alle Seiten sind fest verbunden.
Altersbedingt sind die Seiten leicht vergibt aber nicht mit Fettflecken verziert.
Bilder gehören zum Angebot
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Die Rückgabe ist ausgeschlossen.