⭐️ Saliterhof Gastronomie ➡️ Koch (m/w/x), 86971

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Kurzinfo:

Über uns:
Wir sind ein Erlebnisbauernhof im schönen Pfaffenwinkel mit einem eigenen Cafe und einer vollwertigen Gastronomie mit Biergarten.
Diese Tiere leben bei uns und können von den Gästen entdeckt werden: Alpakas, Pferde, Esel, Erdmännchen, Wallabys, Seidenhühner, Katzen und Hund.
Außerdem bieten wir Alpakawanderungen und organisierte Kindergeburtstage an.
Im Hofladen können selbst hergestellte Produkte erworben werden, u. a. Alapakawolle, die in der eigenen Wollmühle hergestellt wurde.

Wir möchten unseren Gästen ab Frühjahr 2023 eine zukunftsfähige Gastronomie anbieten, die sich möglichst selbst versorgt und mit Partnern aus der unmittelbaren Umgebung zusammenarbeitet.
Das Angebot an Getränken und Speisen wird dadurch bestimmt, welche Lebensmittel in unserer Region zur jeweiligen Jahreszeit zur Verfügung stehen.
Neben der Verarbeitung ganzer Tiere, werden auch vegetarische und vegane Speisen angeboten.
Hausgemachtes Eis und selbstgebackener Kuchen runden unsere kulinarische Seite ab.
Kurze Transportwege, unverpackter Einkauf und Abfallreduzierung sind nur ein paar Schlagwörter dazu, was uns wichtig ist.
Wir suchen motivierte Mitarbeiter, die sich mit dem Konzept identifizieren können und sich kreativ einbringen wollen.

Unser Team legt Wert auf respektvollen Umgang und gegenseitige Unterstützung. Küche und Service sind eine Einheit.

Insgesamt verfügen wir über ~200 Sitzplätze (70 im Restaurant, 120 im Biergarten) die bevorzugt von Familien, aber auch einigen Stammgästen, als Ausflugsziel genutzt werden. Für Hochzeitsfeiern und Firmen Events steht unsere Halle mit bis zu 400 Plätzen zur Verfügung

Unsere Öffnungszeiten sind, Do. bis So. von 11:00 bis 22:00 Uhr.
In den Ferien werden wir die Öffnungszeiten auf mehrere Tage ausdehnen.
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