Demichef de Partie (m/w/d)

Demichef de Partie (m/w/d) bei Holiday Inn Nürnberg City Centre


Ruhig und absolut zentral gelegen, eingekuschelt zwischen der
mittelalterlichen Altstadtmauer und der Jakobskirche findet sich das im Jahre 2005 eröffnete und neu erbaute Hotel Holiday Inn Nürnberg City Centre. 100m entfernt befindet sich die U-Bahn Station "Weißer Turm", von dort aus fährt man bequem und schnell zum Hauptbahnhof, zur Messe, und auch zum Nürnberger Flughafen. Das Hotel verfügt über eine Tiefgarage mit 100 Stellplätzen.

Das Haus beherbergt 220 Hotelzimmer, 40 exklusive Langzeit Apartments, sieben Konferenzräume für 10 bis zu 200 Personen, eine Sauna, Ruheraum & Fitnessraum, das Restaurant "St. Jakob" sowie unsere Bar & Brasserie "NitriBizz", mit live Musik und echtem kubanischen Flair.

Das Inhaber geführte Haus ist das Schwesterhotel der Traditionshäuser von Nürnberg, dem 5 Sterne Haus Sheraton Carlton Nürnberg, sowie des Ramada Nürnberg Parkhotels und des Agneshofs.

Der Fokus dieses Hauses ist den Reisenden wieder eine gemütliche, aber dennoch moderne und hohen Ansprüchen nachkommende, Atmosphäre direkt im Herzen von Nürnberg, in Lauflage zu Theater, Museen, Bahnhof und der Fußgängerzone zu geben - eben ein Landhotel in der Altstadt.

Anstellungsart: Vollzeit

● Vorbereitung und Durchführung aller Arbeiten im jeweiligen Produktionsbereich Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe
● Unterstützen und Vertretung des Postenchefs bei allen anfallenden Aufgaben

● Mitverantwortung für die fachliche Unterweisung unserer Auszubildenden

● Perfektionieren der Arbeitsabläufe

● Gewährleistung der hausspezifischen und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)

● Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation
● fundierte Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie

● Kreativität und Flexibilität

● Freundliches Wesen und professionelles Auftreten

● Hohe Service- und Dienstleistungsorientierung
● lösungsorientiertes Arbeiten
● Gute Deutschkenntnisse
● Gepflegtes Erscheinungsbild und Teamgeist

● vergünstigte Mitarbeitertarife bei IHG weltweit.
● Sie haben die die Möglichkeit innerhalb unseres Hauses Ihr Talent zu entwickeln. Innerbetriebliche Aufstiegsmöglichkeiten sind gegeben
● Die Arbeitskleidung wird von uns gestellt
● kostenfreie Mitarbeitergetränke wie Kaffee, Tee oder Wasser
● Ein Zuschuss zum VGN-Ticket wird übernommen

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