Frische Lorbeerblätter Laurus nobilis
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Beschreibung
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Lorbeer ist ein dominierendes Gewürz mit einem würzigen, leicht bitteren Geschmack.
Er ergänzt alle sauren, kräftigen und herzhaften Speisen.
z.Bsp.: Fleisch-und Wildgericht.
Der Lorbeer kann auch in Marinaden und Beizen zum Einlegen von Fleisch und Hering, sowie für Kochfischsud verwendet werden.
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