Knoblauchrauke im 12-cm-Plastiktopf
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Verkauft wird die abgebildete Knoblauchrauke im T12-cm-Plastiktopf
Höhe ca. 20 cm
aktuell blühend
Knoblauchrauke enthält eine Vielzahl von Nährstoffen und gesundheitsfördernden Verbindungen:
- eine gute Quelle für Vitamin A, C, E und einige B-Vitamine sowie Mineralstoffe wie Kalzium, Magnesium und Kalium.
- enthält Antioxidantien, die helfen können, Zellschäden durch freie Radikale zu verhindern und so das Risiko chronischer Krankheiten zu reduzieren.
- hat entzündungshemmende Wirkungen, die bei der Linderung von Entzündungen und Schmerzen hilfreich sein können.
- Die Blätter können die Verdauung unterstützen und haben leichte harntreibende Eigenschaften, die zur Entgiftung des Körpers beitragen können.
- Ähnlich wie Knoblauch besitzt Knoblauchrauke antimikrobielle Eigenschaften, die zur Bekämpfung von Bakterien und Pilzen beitragen können.
Knoblauchrauke kann roh in Salaten, als Gewürz in verschiedenen Gerichten oder als Zutat in Pestos und Soßen verwendet werden.
Erntezeit: von April bis Juni geerntet werden.
Nach der Blüte beginnen die Samen zu reifen. Auch diese Samen sind essbar und können als Gewürz verwendet werden.
Abholung in Krefeld-Inrath
