Koch (alle Geschlechter), Bayer Gastronomie

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Über uns:

Koch (alle Geschlechter)

In der verantwortungsvollen Position Koch (alle Geschlechter) in der Culinary Unit am Standort Leverkusen C153 stellen Sie die Prozessabläufe in der Produktion und die Bewirtung von Gästen sicher. Dazu gehört die pünktliche Herstellung von Gerichten für Kitas und Schulen, einschließlich der notwendigen Dokumentationen. Ihre Kreativität und Ihr Engagement tragen maßgeblich zur Zufriedenheit unserer Gäste bei.

Die Aufgaben:

● Sie bereiten abwechslungsreiche, gesunde und schmackhafte Gerichte in größeren Mengen gemäß den Rezepturvorgaben und Qualitätsstandards zu und berücksichtigen dabei die Vorgaben für Kinderernährung in Kitas und Schulen (z.B. DGE-Standards)
● Proaktive Zusammenarbeit mit Köchen aus anderen Betrieben fördern Sie, um den Austausch von Ideen und Best Practices zu gewährleisten
● Kreatives Einbringen und Umsetzen eigener Ideen in die Menügestaltung gehört ebenfalls zu Ihren Aufgaben
● Sie bestellen, lagern und nehmen Bestandsaufnahmen von Lebensmitteln und Zutaten vor und helfen bei Inventuren
● Effiziente Nutzung von Lebensmitteln und Vermeidung von Abfällen sind Teil Ihrer täglichen Arbeit
● Sie pflegen und reinigen Küchengeräte und Arbeitsflächen
● Die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Küche (z.B. HACCP / Arbeitsschutz) liegt in Ihrer Verantwortung

Wir erwarten:

● Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
● Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie, idealerweise in Kitas oder Schulen, sowie Kenntnisse über kindgerechte Ernährung und aktuelle Ernährungsstandards zeichnen Sie aus
● Ein hohes Maß an Kundenorientierung und Kommunikationsfähigkeit sowie Freude an abwechslungsreichen Aufgaben sind für Sie selbstverständlich
● Professionelles Auftreten und Verhalten sind Ihnen wichtig
● Sorgfältige, gewissenhafte und strukturierte Arbeitsweise mit hohem Qualitätsbewusstsein gehört zu Ihren Stärken
● Ihr Organisationstalent, gepaart mit Kreativität und einer schnellen Auffassungsgabe, unterstützt Ihr Arbeiten
● Proaktives und lösungsorientiertes Arbeiten ist für Sie wichtig
● Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit prägen Ihre Arbeitsweise
● Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift runden Ihr Profil ab

Wir bieten:
Unser Leistungspaket ist flexibel, wertschätzend und auf Ihre Lebensweise zugeschnitten, denn: Was Ihnen wichtig ist, ist uns wichtig!​​

● Ihre finanzielle Stabilität sichern wir durch ein wettbewerbs

Zur Bewerbung:

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