Koch/ Köchin (m/w/d)

Mit ca. 40 Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen hat sich das Hotel Goldner Hirsch seit seiner Gründung 2003 als Inhabergeführtes 4 Sterne Hotel etabliert. Mit unseren über 40 Zimmer und unserem Ratskeller sind wir das erste Haus am Platz in Kamenz.
An 364 Tagen im Jahr versucht unser Team unseren Gästen einen angenehmen und unvergesslichen Aufenthalt zu ermöglichen. Mit kulinarischen und regionalen Leckerbissen finden unsere Gäste Ruhe und Entspannung in unsere Räumlichkeiten.
Werden Sie Teil unseres Teams und lernen Sie uns kennen. Wir freuen uns auf Sie!
Ihre Aufgaben
• Unterstützung und Vertretung unseres Küchenchefs
• Vor- und Zubereitung aller Speisen
• Mitarbeit bei der Erstellung wechselnder Menüs
• Mitverantwortung für die Warendisposition, Warenannahme und Qualitätskontrolle
• die Einhaltung der HACCP Richtlinien liegt in Ihren Händen
• Mitwirkung und Einbringung eigener Ideen bei der Rezeptierung
• trendgerechtes Anrichten von Speisen mit Liebe zum Detail
Ihr Profil:
• eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
• Erste Berufserfahrung in gleicher Position sind wünschenswert
• Interesse an hochwertigen Produkten und Genusskultur
• Offenheit für neue Ideen und Denkansätze
• Teamfähigkeit, Flexibilität und Kreativität
• Gelassenheit in stressigen Situationen
• selbstständige und verantwortungsvolle Arbeitsweise
• Jungköche sind ebenfalls willkommen

Wir bieten
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Arbeiten in einem dynamischen, jungen Team
• Arbeitsplatz mit Perspektive
• Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten durch eine offene „Mitmachkultur“
• Prämiensystem + Bonuszahlungen
• in Abhängigkeit der Berufserfahrung erhalten Sie anfänglich eine tarifliche Vergütung von mindestens Brutto EUR 2.500 zu beginn.

Du bist bei uns richtig, wenn es darum geht, Menschen zum Strahlen zu bringen. Dir ist es eine Freude begeistern zu können, deine Geheimtipps zu teilen und du liebst neue Herausforderungen? Dann sende uns Deine Bewerbung und starte Deine Reise mit uns.