Koch (m/w/d) gesucht! Vollzeit oder Teilzeit (21351769)

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Das Bullhead House Team sucht Verstärkung im Küchenbereich ab Mai/Juni 2024! Wir sind ein bestens etabliertes Outdoorzentrum im Herzen der Tourismusregion Ochsenkopf / Fichtelgebirge mit Gastronomie und Pension und haben das ganze Jahr geöffnet (Lage neben Seilbahn Ochsenkopf mit Bikepark, Wanderwegen, Skipiste, etc.). Zudem haben wir regelmäßig Firmenevents mit Catering, Feiern mit Verpflegung im Haus und beherbergen Gruppen mit Halbpension und Vollpension. Wir suchen einen Koch/Köchin, der/die sich auf die verschiedenen Anforderungen des Geschäfts einstellen kann, da je nach Gästewunsch (insbesondere bei Events und Veranstaltungen) die kulinarischen Wünsche unterschiedlich sind. Dies beinhaltet moderne (Burger, mediterran-frisch, etc.) und vegetarisch-vegane Küche ebenso wie traditionelle Küche (fränkische Braten, Kaiserschmarren, Käsespätzle, etc.).


DEIN PROFIL:

- Erfahrung als Koch/Köchin in traditioneller bis moderner Küche

- Erfahrung in der Erstellung von Menüplänen und Speisekarten

- dynamisch, freundlich und teamfähig in einem jung(gebliebenem) Mitarbeiterteam

- Anstellung in Vollzeit mit flexiblen Arbeitszeiten, auch an Wochenenden (freie Wochenenden zwischendurch möglich)


DEINE AUFGABEN:

- Zubereitung von Speisen für a la carte Geschäft, HP, VP, Büfett, Events, etc

- Erstellung von Menüplänen und Speisekarten für Events, Veranstaltungen

- Organisation und Bestellung von Waren für Gastronomie

- Führung der Küchenmitarbeiter:Innen

- Notwendige Dokumentationen im Küchenbereich


UNSER ANGEBOT:

- Anstellung in Vollzeit mit fairer Bezahlung und Urlaubsregelung

- Freundliches, professionelles, wertschätzendes Betriebsklima

- Abwechslungsreiches Arbeiten

- Sichere Anstellung mit hohem Entwicklungspotential für Koch/Köchin

- Zusätzliche Benefits wie günstiges E-Bike Leasing/Kauf


Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Deine Bewerbung per Mail an Ralph Lambert: Bewerben über hokify

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