Küchenleiter (m/w/d) - Ackermannschule in Frankfurt

Die OPAL Catering GmbH ist ein Tochterunternehmen der ASB Hessen Service GmbH. Wir verstehen uns als kundenorientierten Partner im Bereich Catering und haben uns aufgrund umfassender Kompetenz rund um das Thema „Essen und Trinken“ in der Kindertagesstätten- und Schulverpflegung sowie im Bereich Health Care spezialisiert. Unsere Zentralküche in Offenbach fertigt am Tag circa 5.000 Mittagessen für über 100 Kindergärten, Schulen und Betreuungseinrichtungen in Frankfurt, Offenbach, Hanau, bis nach Wiesbaden.

Unsere rund 60 Mitarbeiter/innen sorgen dafür, dass den Kindern täglich ein gesundes und hochwertiges Essen zur Verfügung steht. Wir sind biozertifiziert und durch den TÜV Süd hygienegeprüft.

Küchenleiter (m/w/d) - Ackermannschule in Frankfurt am main
Bereich
OPAL Catering GmbH
Kennung
OPAL00-2024-000554
Standort
Frankfurt
Eintrittsdatum
01.07.2024
Arbeitszeit
Vollzeit
Ihre Aufgaben

Planung, Kalkulation und Bestellung der benötigten Lebensmittel
Zubereitung der Mahlzeiten nach DGE Standard
Kontrolle der eingehenden Lebensmittel sowie Sicherstellung der Lebensmittellagerung gemäß HACCP
Einhaltung aller HACCP-Richtlinien
Kontrolle bezüglich der Einhaltung aller Hygiene- sowie Unfallverhütungsvorschriften
Kassenführung- und abrechnung
Ansprechpartner für Kunden und Mitarbeiter
Koordination der Küchenmitarbeiter
Mithilfe in der Küche

Ihr Profil

Ausbildung zum Koch (m/w/d)
Ausbildung zum Küchenmeister (m/w/d) von Vorteil
Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung (Schulen, Kitas, Seniorenheime, Betriebe)
Warenwirtschafts- und PC-Kenntnisse (MS Office)
Hohe Kunden- und Serviceorientierung
Organisationstalent, Einsatzbereitschaft, Flexibilität, Teamfähigkeit
Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Führerschein PKW/Kleinbusse (früher Klasse 3)

Wir bieten

Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
Einen attraktiven Arbeitsplatz in einem dynamischen und spannenden Umfeld
Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
Leistungsgerechte Entlohnung
Betriebliche Altersvorsorge

Interesse?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Bitte bewerben Sie sich direkt über den Button "Jetzt Bewerben" auf unserer Homepage - www.opal-catering.de - unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung.

OPAL Catering GmbH |Christiane Barth | Aarstraße 110 | 65232 Taunusstein
Telefon: 0160/24 93 832 | www.opal-catering.de