Küchenleitung (m/w/d)

Du sorgst für einen reibungslosen Arbeitsablauf in der Küche und versorgst unsere Gäste mit den besten Burgern und den leckersten Nachos der Stadt.

KÜCHENLEITUNG (m/w/d)
VOLLZEIT

DEINE AUFGABEN

Du sorgst täglich für einen reibungslosen Arbeitsablauf in der Küche
Wirkst beim Auf- und Abbau aller Arbeitsstationen mit
Du bereitest unsere Gerichte zeitig und korrekt nach Einhaltung des
Systemkonzeptes zu und präsentierst sie
Du arbeitest stets nach den Richtlinien der Küchenhygiene.
Die Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards hat für dich, neben der
Zufriedenheit des Gastes, oberste Priorität
Du nimmst Lieferungen entgegen, kontrollierst und lagerst sie korrekt
Du hilfst bei den wöchentlichen sowie den monatlichen Inventuren tatkräftig mit
Wareneingang und Warenausgang behältst du den Überblick
Einarbeitung und Betreuung von Küchenmitarbeitern sowie Auszubildenden
(Fachmann / -frau für Systemgastronomie)

DEIN PROFIL

Du bist ein Teamplayer
Belastbarkeit, Zuverlässigkeit, Selbstständigkeit gehören zu deinen Stärken
Lernbereitschaft, engagierte Arbeitsweise sind für dich selbstverständlich
Mehrjährige Erfahrungen als Koch/Köchin/Küchenmitarbeiter
Kenntnisse in der Einhaltung von Küchenstandards
Hygiene und HACCP sind für dich wichtige Arbeitsgrundlagen
Erfahrung in der Systemgastronomie

WAS DICH ERWARTET

Ein Arbeitsplatz an einem attraktiven Standort im Herzen von Bonn
Ein dynamisches Arbeitsumfeld & umfangreiche Einarbeitung
Ein respektvolles Miteinander unter aufgeschlossenen und hilfsbereiten Kollegen
Flache Hierarchien und somit eine direkte und unkomplizierte Kommunikation
Abwechslung durch regelmäßig neue Tischsets und Änderungen in der Karte
Regelmäßige Küchen-Schulungen und feste Ansprechpartner für alle Belange
rund um unsere Gerichte
Mitarbeiteressen und Getränke
50% Mitarbeiterrabatt in den SAUSALITOS Stores und 30% Rabatt in unserem
Online Shop
Mitarbeitervergünstigungen durch Corporate Benefits
Pünktliche Bezahlung, Nacht- und Feiertagszuschläge
Den einzigartigen Teamspirit von SAUSALITOS

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
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