Küchenleitung (m/w/d) in Baden-Baden in Teil- oder Vollzeit

Wir sind ein führendes Dienstleistungsunternehmen für Kliniken und Seniorenheime in Deutschland und überzeugen unsere Kunden gerne durch herausragende Leistungen.

Wir suchen für eine Rehaklinik mit ca. 200 Patienten, in Baden-Baden, zum nächstmöglichen Termin eine

Küchenleitung (m/w/d) in Teil- oder Vollzeit

Darauf können Sie sich freuen:
• Wir bieten Ihnen einen unbefristeten und langfristig sicheren Arbeitsplatz mit attraktiver Bezahlung und geregelten Arbeitszeiten in einem stetig wachsenden Unternehmen.
• Zusätzlich erhalten Sie für Ihre Tätigkeit Weihnachts- und Urlaubsgeld.
• Wertschätzung und eine eigenverantwortliche Aufgabe in einem netten Team mit viel Freiraum für eigene Ideen und Initiative zeichnen unser Angebot aus.
• Wir fördern Ihre individuelle Entwicklung mit internen und externen Weiterbildungsmöglichkeiten die Ihnen weitere Aufstiegschancen in unserem Unternehmen ermöglichen.
• Die erforderliche Arbeitskleidung wird Ihnen selbstverständlich kostenlos zur Verfügung gestellt.
• Zahlreiche Vergünstigungen durch unsere Corporate Benefits runden unser Angebot ab.

Ihre Aufgaben:
• Sie koordinieren und optimieren die Arbeitsabläufe in der Küche und übernehmen die operative Leitung des Küchenteams.
• Die Kommunikation mit Lieferanten und das Bestellen von Waren gehört ebenfalls zu Ihren täglichen Aufgaben.
• Sie erstellen Speisepläne und Kalkulationen.
• Sie sorgen für eine wirtschaftliche Arbeitsweise unter Einhaltung des Budgets und stellen die Zufriedenheit unseres Kunden und der Patienten sicher.
• Sie überwachen die gesetzlich vorgegebenen Hygienevorschriften, HACCP-Vorschriften und die Einhaltung der Arbeitssicherheitsrichtlinien.
• Sie sind Ansprechpartner für alle Küchenmitarbeiter und erstellen die Dienst- und Urlaubspläne unter Berücksichtigung aller rechtlichen Grundlagen.

Wir erwarten:
• Sie verfügen über eine Ausbildung als Koch / Köchin (m/w/d) sowie idealerweise Berufserfahrung in einer Großküche oder eine Weiterbildung als diätetisch geschulter Koch (m/w/d) oder Küchenmeister (m/w/d).
• Engagement und Teamfähigkeit sowie Lern- und Leistungsbereitschaft zeichnen Sie aus.
• Sie kennen sich mit gängigen lebensmittelrechtlichen Gesetzen und Bestimmungen (LMHV, HACCP) aus.
• Sie verfügen über betriebswirtschaftliche Kenntnisse und EDV-Kenntnisse (MS-Office).
• Service- und kundenorientiertes Arbeiten sowie hohe Zuverlässigkeit runden Ihr Profil ab.

Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns über Ihre Kontaktaufnahme!

Bitte bewerben Sie sich montags bis freitags telefonisch bei Frau Kroy, unserer zuständigen Ansprechpartnerin vor Ort, unter der +49 7221 351900.