Küchenleitung (w/m/d)

Wir lieben, was du tust. Du auch?

Wir sind Alpenland. Wir haben es uns zum Ziel gemacht, dass unsere Mitarbeitenden jeden Tag mit einem besonderen Gefühl nach Hause gehen: Lust auf morgen.

Wie wir das erreichen? Indem wir mit Herzlichkeit, nachhaltigem Handeln und zukunftsorientiertem Engagement Tag für Tag für eine bessere Pflege arbeiten.

Dank über 30 Jahre Branchenerfahrung wissen wir nicht nur, wie wir zur Zufriedenheit unserer Bewohner*innen, sondern auch unserer Mitarbeitenden beitragen können.

Wir freuen uns über deine schriftliche Bewerbung.

Deine Aufgaben:
Speiseplanung nach dem Verpflegungskonzept
Lagerführung und Überwachung des Wareneinsatzes nach wirtschaftlichen Aspekten
Fach- und sachgerechte Produktion der Speisen unter Umsetzung der HACCP-Richtlinien
Personalplanung und –beschaffung
Personalführung und -beurteilung
Schnittstellenfunktion zu unserer Lohn- und Finanzbuchhaltung in Sonthofen

Dein Profil:
Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch (w/m/d) mit entsprechender Zusatzqualifikation im Bereich Betriebswirtschaft
Hohes Maß an Qualitätsbewusstsein
Spaß am Umgang mit Menschen
Einschlägige Berufserfahrung in den o. g. Bereichen

Mehr Infos hier > https://karriere-bei-alpenland.de/job/639/