Lachs- und Schinkenmesser flexibel, Länge 31 cm + Dicke 2,2 mm
99 € VB
Nur AbholungBeschreibung
Global G-10 Lachs- und Schinkenmesser flexibel 31 cm
Das Global G-10 Messer mit einer Klingenlänge von 31 cm ist speziell für das präzise Schneiden von Lachs und Schinken entwickelt worden. Die lange, flexible Klinge ermöglicht das mühelose Schneiden von dünnen, gleichmäßigen Scheiben, ohne das empfindliche Fleisch zu zerdrücken. Mit einem Gewicht von 142 g liegt das Messer leicht und gut ausbalanciert in der Hand, was eine präzise und komfortable Handhabung ermöglicht. Der symmetrische Griff aus Edelstahl, der 11,5 cm lang ist, sorgt für einen sicheren Halt, auch bei längeren Schneidarbeiten.
Die Klinge, gefertigt aus Cromova 18 Stahl, hat eine Dicke von 2,2 mm und eine Härte von 58 HRC, was für eine langanhaltende Schärfe sorgt. Die Klingenhöhe von 2,1 cm ist ideal für feine und exakte Schnitte. Der beidseitige Schliff der Klinge ermöglicht saubere Schnitte in beide Richtungen. Das G-10 Messer aus der Global G-Serie überzeugt durch seine hohe Qualität und Funktionalität und ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die häufig Fisch zubereiten und dabei Wert auf Präzision legen.
Gewicht: 142 g
Griffform: symmetrisch
Grifflänge: 11,5 cm
Griffmaterial: Edelstahl
Herstellungsweise: gestanzt
Klingendicke: 2,2 mm
Klingenhärte: 58 HRC
Klingenhöhe: 2,1 cm
Klingenlänge: 31 cm
Klingenstahl: Cromova 18
Messerform: Lachs- und Schinkenmesser
Schliff: beidseitig
Serie: Global G
(Original-Beschreibung von Global/ Internetseite)
Wurde 1 x benutzt für ein Iberico-Schinkenfest, siehe Foto
Kaufdatum 03.02.25
Originalverpackung
Originalpreis 146,- € bei GLOBAL
Privatverkauf - keine Garantie und Rücknahme
