Pizza Catering, Hochzeiten, Geburtstage, Firmenevents, Cocktails

Wir backen echte neapolitanische Pizza mit den hochwertigsten Zutaten die es gibt.

Wir verwenden nur die besten Zutaten für unsere neapolitanische Pizza, backen traditionell in einem Valoriani Forni.

Pizza Gourmets - Passion Pizza

Wir bieten auch Vor-und Nachspeisen an wie Bruschetta, Canapes, Panna Cotta, Tiramisu,
Softeis frisch aus einer Original Carpigiani Maschine.

Gerne bieten wir auch ein Probeessen an

Teigruhe min. 48 Stunden

Qualität statt Quantität, Klasse statt Masse

Keine Tiefkühl oder Fertigprodukte ! Alles handwerklich frisch hergestellt. Ein mobiles Restaurant auf Rädern.

Hier ein kleiner Überblick von unseren Pizzasorten. Alle Pizzen haben eine 48-72 Std Teigruhe mit Caputo Couco und Nuvola Caputo Mehl. Unser Mozzarella ist der Original Fior di Agerola aus Kampanien und die Tomatensauce besteht nur aus San Marzano Dell Agro Sarnese DOP. Olivenöl beziehen wir von Aceites Tapia.

Marinara: San Marzano DOP Tomaten, Knoblauch, Oregano, Kaltgepresstes Olivenöl

Margherita: San Marzano DOP Tomaten, Fior di Agerola, Kaltgepresstes Olivenöl, Basilikum

Salami Milano: San Marzano DOP Tomaten, Fior di Agerola, Salami Milano, Oregano

Salami Napoli: San Marzano DOP Tomaten, Fior di Agerola, Salami Napoli ( leicht Scharf ), Oregano

Spianata Calabrese: San Marzano DOP Tomaten, Fior di Agerola,
Spianata Calabrese ( scharfe Salami ) Oregano

Parma: San Marzano DOP Tomaten, Fior di Agerola, Rucola, Prosciutto di Parma 24 DOP, Parmigiano Reggiano 24 Monate DOP, Kirschtomaten

Prosciutto Cotto: San Marzano DOP Tomaten, Fior di Agerola, Prosciutto Cotto, Champignons, Oregano

Capri Thunfisch, San Marzano DOP Tomaten, Fior di Agerola, Capri Thunfisch Filets, Rote Zwiebeln, Oregano

Sardellen: San Marzano DOP Tomaten, Fior di Agerola, Armatore ital. Sardellenfilets, Oregano, Kaltgepresstes Olivenöl

Bianca: Creme fraiche, Fior di Agerola, Prosciutto di Parma 24 DOP,
Parmigiano Reggiano 24 Monate DOP, Kirschtomaten, Kaltgepresstes Olivenöl

und noch viele weitere Sorten.

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