Restaurantleiter (m/w/d), L'Osteria Lübeck

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Über uns:

Ob das Holstentor oder die Untertrave, in unserer L’Osteria Lübeck hast Du beides vor der Nase. Komm‘ an Bord! Unsere LA FAMIGLIA braucht DICH – im Management, Service, an der Bar oder in unserer Cucina! Wir laden Dich ein, unsere L’OSTERIA Lübeck mitzugestalten und mit Leben zu füllen – als:

Restaurantleiter (m/w/d)

Unsere EXTRA-Zutaten:
● Eine fundierte Einarbeitung an allen Stationen nach unseren L‘Osteria-Standards und mit unsere La Famiglia Lernplattform 2.0
● Eine leistungsgerechte Vergütung nach Erfahrung und Qualifikation
● Wir garantieren dir einen krisensicheren, modernen Arbeitsplatz, direkt an der Untertrave
● Interne Aufstiegsmöglichkeiten und exzellente Entwicklungschancen
● Betriebsinterne Trainings zur Weiterentwicklung und verantwortungsvolle Aufgaben
● Internationale Vielfalt und respektvolles Miteinander in einem familiären Arbeitsumfeld
● ggf. Firmenwagen inkl. Tankkarte, ein Deutschlandticket oder ein JobRad
● Kostenlose Verpflegung (Speisen und Getränke)
● Ein aufgeschlossenes Head Office in Hamburg, mit hilfsbereiten Kollegen, die Dir immer zur Seite stehen und Dich bestmöglich unterstützen
Das wird DIR bei uns schmecken:
● Sei wie DU bist! >Nur so bringst du die richtige Würze in unsere L‘Osteria
● Als "Capitano" deines Restaurants bist du für die Entwicklung deines Teams verantwortlich
● Gemeinsam mit deiner Mannschaft sorgst du für das perfekte L´Osteria Erlebnis
● Du kümmerst dich um das Personal-, Waren- und Qualitätsmanagement
● Du hast Budgethoheit und steuerst dein Restaurant geschickt anhand von Kennzahlen
● Unsere Werte: Teamwork, Befähigung, Achtsamkeit, Fokussierung und Erfolgshunger
Damit bringst DU uns auf den Geschmack:
● Du brennst für die Gastronomie und bist Gastgeber mit Herz und Leidenschaft
● Du konntest bereits reichlich Erfahrung mit Personal /-und Budgetverantwortung in der Gastronomie sammeln und/oder hast eine gastronomische Ausbildung im Gepäck
● Ein respektvolles Miteinander und individuelle Personalführung ist für dich nichts Neues
● Durch deine Hands-on Mentalität und dein Organisationstalent hast du immer klare Sicht
● Auch in stressigen Situationen bewahrst du immer einen kühlen Kopf, bist greifbar und behältst den Überblick
● Eine Verständigung auf Deutsch und/od. English sowie internationale Vielfalt ist kein Problem für Dich

Wir erwarten:

Wir bieten:

Zur Bewerbung:

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