Souschef (m/w/d) für unsere Produktionsküche

Souschef (m/w/d) für unsere Produktionsküche bei Hotel Bareiss im Schwarzwald


Das Hotel Bareiss im Schwarzwald ist das am persönlichsten, privat geführte Ferienhotel der Spitzenklasse in Europa. Es steht für exzellente Gastfreundlichkeit und herausragende Gastronomie.

Im Bareiss-Team erwartet Sie eine ganz besondere Atmosphäre. Ein Bareissianer zu sein - das ist jeden Tag Leidenschaft, Freude und Gastfreundschaft auf höchstem Niveau.

Anstellungsart: Vollzeit

● Sie sind in unserer hochmodernen Produktionsküche verantwortlich tätig und produzieren mit einem kleinen Team unter Berücksichtigung der HACCP-Standards für alle Restaurants
● Rezepttreue und gleichbleibende Produktqualität sind Ihnen ein Herzensanliegen
● Darüberhinaus sind Sie zuständig für die Mahlzeiten unserer Mitarbeiter in unserem Mitarbeiterrestaurant "Casino"

● Sie haben nach Ihrer Ausbildung zum Koch oder Köchin mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie gesammelt
● Sie arbeiten gerne tagsüber und möchten einen geregelten Arbeitsalltag mit festen Arbeitszeiten und freien Tagen
● Sie übernehmen gerne die Verantwortung und haben ein offenes und freundliches Auftreten

● Spannende Tätigkeiten in unserer völlig neu entwickelten "Bareiss-Küchenwelt" - eine der modernsten Küchen mit innovativer Technik und unendlichen Weiterentwicklungsmöglichkeiten in einem der besten Ferienhotels in Europa
● herzliche und individuelle Betreuung vom ersten Kontakt an
● fachliche und persönliche Weiterentwicklung in unserer Bareiss Akademie
● regelmäßige Feedback- und Entwicklungsgespräche mit Karriereplanung
● faire Konditionen: Gehalt mind. nach Tarif, E-Bike-Leasing und Geschäftswagen als Gehaltsumwandlung, Ticket-Plus-Karte, betriebl. Altersversorgung
● Vollverpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant "Casino"
● Mitarbeiterwohnungen und Unterstützung bei der Wohnungssuche
● Familienfreundliche Teilzeitmodelle möglich
● Kostenloses Mitarbeiter-Fitnessstudio (24/7) in unserer Akademie, Nutzung der hoteleigenen Freizeitanlagen (Schwimmbad, E-Bikes, Tennisplatz)
● "Bareiss Card" mit vielen Vorteilen und Vergünstigungen
● Mitglied bei "Relais & Chateaux"-und "Fairjob" mit vergünstigten Übernachtungen zu preiswerten Mitarbeiter-Konditionen
● attraktive Lage am Rande des Nationalparks Nordschwarzwald und den badischen Weinanbaugebieten; Schnelle Erreichbarkeit innerhalb von 1-2 Stunden von Baden-Baden, Karlsruhe, Stuttgart, Freiburg und Strasbourg.

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