Tahiti Vanilleschote, 50 g
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Ölige, fleischige Schoten (15 - 18 cm)
NICHT trocken!
Tahiti Vanille zeichnet sich durch ihre Dicke, weiche und fleischige Art aus (die Schoten reifen komplett aus) und gehören zu der weltweit begehrtesten und teuersten Vanilleschotenart.
Aufgrund der Länge und Dicke der Tahiti Vanilleschoten sind sie zudem ergiebiger als ihre Verwandten, die Bourbon Vanilleschoten.
Der Geschmack ist aromatisch, blumig-würzig und rund, mit einer feinen Anis-Note.
Beliebt in der Gourmet Küche in Süßspeisen, Desserts, Backwaren und der Eisherstellung
Die Tahiti Vanille wird auch gern für die Herstellung von alkoholischen Getränken, wie z.B. Gin verwendet
Die Schoten enthalten reichlich Mark - Samen, die gelegentlich weislich gepunktet sind.
Die weißen Punkte entstehen durch Auskristallisation des Vanillins und werden als Qualitätsmerkmal beschrieben.
Die Vanille stammt direkt vom Anbauer bzw. den Kooperativen, sodass auch die Anbauer fair entlohnt werden.
Inhaltsstoffe:Tahiti Vanilleschote (Lat. Vanilla tahitensis)
Allergiker Infos:Laktosefrei - Glutenfrei
Aromen:ohne künstliche Aromen, Geschmacksverstärker
Farbstoffe:ohne künstliche Farbstoffe
Qualitätsmerkmal: elastisch, weich, dick, lederähnlich und leicht ölig
Unser Service - wenn Sie mehrere Vanilleschoten bestellen, bieten wir Ihnen einen kostenlosen Vakuumier Service an.
Somit bleibt die Vanille
länger frisch und das Aroma erhalten. Tipp: Vanille lässt sich vakuumiert hervorragend einfrieren.
Zutaten & Nährwerte
Zutaten: Tahiti Vanilleschote (Lat. Vanilla tahitensis)
Allergene:
Kann Spuren von Allergenen enthalten
Kann Spuren von Senf und Nüssen enthalten
Unsere Produkte werden bei uns sorgfältig von Hand abgefüllt. Wir sind sehr darauf bedacht, dass nur die reinen Produkte in die Verpackungen gelangen. Bei allen präventiven Maßnahmen und Erfahrungswerten, kann ein Ausschluss von Allergenen nicht zu 100% gewährleistet werden. Eine Kreuzkontamination kann bereits auf dem Feld, zum Zeitpunkt der Ernte, Transport etc. stattgefunden haben.
Nährwertangaben:
Bitte beachten Sie unsere Produktbeschreibung und die Nährwertangaben.
Gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 müssen unter anderem Folgende Artikel keine Nährwertangaben enthalten:
Kräuter, Gewürze oder Mischungen daraus; Kräuter- oder Früchtetees, Tee, entkoffeinierter Tee, Instant- oder löslicher Tee oder Teeextrakt, entkoffeinierter Instant- oder löslicher Tee oder Teeextrakt ohne Zusatz weiterer Zutaten als Aromen, die den Nährwert des Tees nicht verändern; Aromen; Lebensmittelzusatzstoffe; Erzeugnisse im Sinne der Richtlinie 1999/4/EG des Europäischen Parlaments und des Rates vom 22. Februar 1999 über Kaffee- und Zichorien-Extrakte (1), ganze oder gemahlene Kaffeebohnen und ganze oder gemahlene entkoffeinierte Kaffeebohnen, unverarbeitete Erzeugnisse, die nur aus einer Zutat oder Zutatenklasse bestehen; verarbeitete Erzeugnisse, die lediglich einer Reifungsbehandlung unterzogen wurden und die nur aus einer Zutat oder Zutatenklasse bestehen.
Hersteller & Aufbewahrung
Hersteller: Vanilla & Spices
Aufbewahrung: dunkel, kühl bis 15 Grad, trocken, lichtgeschützt
Rechtliche Angaben
Impressum
Christian Gora, Vanilla & Spices
Christian Gora
Dahlienstraße 8
33129 Delbrück
Deutschland
Telefon: 49 151 45 29 83 33
Mail: info@vanillaspices.de
Umsatzsteuer-Identifikationsnummer(n): DE345422025
Bio-Zertifizierung:
Zertifiziert durch die Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
