Teamlead Spülküche (m/w/d) SAP Garden (München)

DO & CO Gastronomie GmbH sucht: Teamlead Spülküche (m/w/d) SAP Garden

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Werden Sie Teil des SAP GARDENS, eine der modernsten, funktionalsten und innovativsten Multifunktionssportarenen weltweit. Erleben und gestalten Sie einmalige Sportevents wie die Eishockeyspiele des EHC Red Bull Münchens & Basketballspiele des FC Bayern Basketballs. Wir begleiten den SAP GARDEN vom Rohbau über die Eröffnung bis hin zur Betreuung einmaliger Sportereignisse mit unseren qualitativ hochwertigen Cateringdienstleistungen.


-> Führung und Schulung des Stewarding-Teams, um eine effiziente und effektive Arbeitsweise zu gewährleisten
-> Sicherstellung der Einhaltung aller Hygienestandards und gesetzlichen Vorschriften in der Küche und den Lagerbereichen
-> Verwaltung des Lagerbestands von Reinigungsmitteln, Küchengeräten und anderen notwendigen Materialien. Regelmäßige Bestandsaufnahmen und Bestellung von Nachschub
-> Gewährleistung der Sauberkeit und Ordnung in allen Küchen- und Lagerbereichen, einschließlich der Müllentsorgung und Recyclingprozesse.
-> Organisation und Durchführung von regelmäßigen Wartungs- und Reinigungsarbeiten an Küchengeräten und -utensilien
-> Enge Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Servicepersonal, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen und operative Anforderungen zu erfüllen
-> Erstellung und Verwaltung von Dienstplänen für das Stewarding-Team
-> Überwachung und Optimierung der Kosten im Bereich Stewarding durch effiziente Ressourcennutzung und Minimierung von Verschwendung

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-> Mehrjährige Erfahrung im Bereich idealerweise in der Hotellerie oder Gastronomie (z.B. als Spüler, Steward, Abwäscher oder als Reinigungskraft)
-> Nachweisbare Erfahrung in der Führung und Motivation eines Teams
-> Fundierte Kenntnisse der geltenden Hygienestandards und -vorschriften
-> Hervorragende organisatorische Fähigkeiten und ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein
-> Gute Kommunikationsfähigkeiten und die Fähigkeit, effektiv mit verschiedenen Abteilungen zusammenzuarbeiten
-> Bereitschaft zur Arbeit in Schichten, an Wochenenden und Feiertagen
-> Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

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Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel:


-> Ein Gehalt, das Ihren Fachkenntnissen entspricht
-> **Mitarbeiterrabatte in verschiedenen Geschäften**
-> **Kostenlose kulinarische Verpflegung**
-> **Kooperation mit Urban Sports Club**
-> **Möglichkeit ein JobRad zu nutzen **
-> Erweitern Sie Ihre Fähigkeiten und Kenntnisse durch unsere internen Schulungsmöglichkeiten
-> Moderne Freizeitgestaltung - Ihre Work-Life-Balance liegt uns am Herzen
-> Top Anbindung des Betriebes an die öffentlichen Verkehrsmittel im Zentrum von München
-> Regelmäßig stattfindende Firmenevents - sportlich & gesellschaftlich
-> Ein Unternehmen, in dem Sie wirklich etwas bewirken können - wir haben keine Angst vor neuen Ideen!
-> Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten, sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene
-> Die Möglichkeit, mit einem der innovativsten Akteure auf dem globalen Luxusmarkt für Gourmet Entertainment zusammenzuarbeiten und diesen zu vertreten ...

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