Weber's Grillen mit Briketts & Holzkohle von Jamie Purviance

S&E Dortmund: Weber's Grillen mit Briketts & Holzkohle von Jamie Purviance

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Unvergleichlich, die Lebendigkeit und Ursprünglichkeit eines Kohlefeuers! Wie es knackt, zischt und glimmt ...

Und ebenso unvergleichlich ist der Geschmack, der über seiner Glut entsteht. Das entsprechende Können vorausgesetzt, versteht sich: Saftige Steaks und Burger, Spareribs zum Fingerlecken, aromatischer Fisch, zartes Hähnchen, bunte Spieße, knackige Würstchen, würzige Beilagen sowie verlockende Desserts - dafür gibt es verdiente Komplimente.

Alles richtig gemacht! Die Zutaten sorgfältig ausgewählt, vorbereitet, gewürzt und mariniert. Im Kugelgrill die perfekte Glut mit Briketts entfacht. Für direkte und indirekte Hitze gesorgt. Genau zum richtigen Zeitpunkt das Grillgut über die glühende Kohle gelegt. Der Versuchung widerstanden zu früh zu wenden, stattdessen die Zutaten auf den Punkt genau gegrillt und dann serviert.

Für jeden ob Familie oder Freunde ist etwas dabei. Ein gelungenes Grillevent! Dank Weber´s Grillen mit Briketts und Holzkohle ein unschlagbarer Meister am Grill!

Mit 280 Fotos
ISBN: 9783833853241
GU Weber's Grillen in deutscher Sprache
Graefe und Unzer Verlag