Chef de Partie (m/w/d)

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Chef de Partie (m/w/d) bei Café Am Neuen See


Das Café am Neuen See ist eine der beliebtesten gastronomischen Einrichtungen in Berlin, bekannt für seine idyllische Lage im Tiergarten und seine einzigartige Kombination aus Restaurant, Biergarten und Eventlocation. Unsere Gäste genießen nicht nur kulinarische Köstlichkeiten, sondern auch die malerische Umgebung und zahlreiche Veranstaltungen, die das ganze Jahr über bei uns stattfinden.

Anstellungsart: Vollzeit

● Zubereitung von Speisen
● Einhaltung der HACCP-Standards
● Überwachung der Qualität der herzurichtenden Speisen
● Bestellung des täglichen Bedarfs
● Tägliche Kontrolle der Lebensmittel auf einwandfreien Zustand
● Sicherstellung der Sauberkeit in der Küche
● Mithilfe bei der Durchführung von Banketten
● Kommunikation mit dem Service-Personal über den täglichen Ablauf
● Kontrolle & Annahme von Lieferungen bezüglich Quantität und Qualität
● Kenntnis über das gesamte Serviceangebot aller stattfindenden Veranstaltungen

● Du besitzt eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und hast mindestens 2 Jahre Berufserfahrung
● Du besitzt ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und Eigeninitiative
● Du arbeitest strukturiert und behältst auch in Stresssituationen den Überblick
● Du arbeitest nach HACCP-Standards

Eine auf Förderung basierende Arbeitsatmosphäre. Ein bunt gemischtes Team mit einer offenen Kultur, welches sich jederzeit unterstützt. In unserem Team bringen wir Menschen mit unterschiedlichen Perspektiven und Fähigkeiten zusammen.

DAS BIETEN WIR:

Attraktive Vergütung

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